第6章 酒话与门路四合院木匠的烟火人间

周末的清晨天蒙蒙亮林墨便轻手轻脚地溜出了四合院。

这已经是他第七次去护城河收鱼笼了。

前六次他攒下了足够的鱼分三次通过傻柱卖给了轧钢厂食堂手里也攒下了一笔小小的积蓄为拜师和请客做了准备。

今天的收获依旧喜人三个鱼笼也有七八条鱼。

林墨麻利地处理老规矩敲晕后扔空间里特意留下两条最精神的留在桶里提回四合院前几天约好了傻柱今晚来家里吃饭这是今晚请客的主菜。

到四合院门口闫埠贵正在摆弄他的花眼睛不时向大门瞟去看到林墨提着桶赶紧过去打招呼看到桶里的两条大草鱼眼睛顿时亮了。

“林墨厉害又弄到两条大鱼。

怎么弄在哪弄的的下次带你三大爷去看看教教你三大爷少不了你好处” “嗐三大爷这不是运气好嘛我这叫新手保护跟您一样拿吊钩去吊的我还得跟您请教呢”林墨笑眯眯说道就往里走。

闫埠贵撇撇嘴悻悻地往回走继续摆弄他的花花草草。

林墨回到家程秀英已经起床看到水桶里的鱼“木头回来了赶紧洗手吃饭。

” “来啦。

”林墨笑着“今晚请柱子哥和雨水来家吃饭一是谢谢他帮忙卖鱼牵线二来...我也想跟他打听打听拜师学艺的老规矩心里好有个底。

” 程秀英一听立刻支持：“应该的！请人家吃饭不能寒酸妈给你添点钱再去买点肉菜。

”她说着就要去拿钱匣子。

林墨赶紧拦住：“妈真不用！卖鱼的钱够用您看我的！”他掏出钱票信心十足。

他拿了钱票出门直奔菜市场。

一番精挑细选拎回了一小袋白面、一条五花肉、一块老豆腐、一把翠绿的小白菜还有一小包花椒和两颗八角——这在当时可是难得的调味品。

回到家林墨便系上围裙忙碌起来。

程秀英心疼儿子想帮忙却被林墨坚决推进里屋休息：“妈您夜班辛苦赶紧补觉！这顿饭我来这几天跟柱子哥学了几个菜您尝尝我的手艺有没有进步！” 林墨上辈子虽然是设计师但是做社畜的那段时间跟某红书还是学着做了好几年的菜不说能做席面家常菜还是能吸引很多吃惯了外卖的大姑娘小媳妇的。

林贤和林巧也懂事地跑去找雨水“写作业”给哥哥腾地方。

林墨处理食材动作利落。

一条草鱼红烧鱼头配豆腐熬汤；另一条清蒸保留原汁原味。

五花肉切片炒白菜豆腐煎得两面金黄。

面盆里白面揉成光滑的面团准备蒸馒头。

虽然身体还有些虚但《鲁班经》带来的微妙协调感让他的动作流畅了许多。

傍晚时分傻柱那标志性的大嗓门在院外响起：“林大厨！忙活啥呢？需要柱子哥搭把手不？” 只见他拎着一瓶“二锅头”身后跟着何雨水。

雨水穿着干净但洗得发白的碎花小褂扎着两个小辫清秀的小脸带着腼腆的笑“墨哥好”。

“好好” “柱哥来得正好！”林墨笑着招呼“火候正缺个高手把控呢！” 傻柱咧嘴一笑把酒瓶往桌上一放：“雨水找你巧儿妹妹玩去吧。

”雨水乖巧地应了一声小跑着去找林巧了。

傻柱则熟门熟路地蹲到灶台前挽起袖子生火添柴动作麻利得很。

“行啊小子！”傻柱看着林墨娴熟的刀工和灶上翻腾的菜肴由衷赞道“这架势有点意思！雨水跟我学了两三年了还真不一定有你做得好！” 林墨谦虚道：“您捧了。

雨水那可是祖传我这是瞎琢磨出来的。

那是特意留的新鲜的鱼闻起来还挺香” “够意思！”傻柱竖起大拇指往灶膛里塞了把柴火“不过我说你那抓鱼的手艺真神了！护城河那地方闫老西恨不得拿放大镜蹲那儿也没见他钓上来几条像样的。

你这都好几回了吧？次次不落空！” “运气好刚刚跟天桥那的一个高人学了个木匠的巧法子。

”林墨含糊带过切入了正题“对了柱哥我过两天可能要去拜师了去学木匠活。

这拜师的老规矩想请你跟我讲讲？我这心里没底想跟您请教请教。

” 说到拜师傻柱来了精神：“这你算问对人了！老规矩嘛新社会简化了不少但该有的礼数不能缺。

进门磕头敬茶传统老行当都讲究这个包括我的厨师和你准备学的木匠活最好见面礼实在点三节两寿要上礼不然会被说没规矩。

” “最重要是眼里有活儿手底下勤快师傅让干啥就干啥别怕吃苦别怕吃亏。

头几年就是学本事、伺候师傅的时候工钱少拿甚至不拿都正常关键是师傅肯教你真东西！不然得学会偷师....” 他顿了顿眼神飘向中院“就像我爹走后要不是一大爷易中海和聋老太太两人照应着我才能安稳去丰泽园学艺到顺利出师丰泽园劳资纠纷后又介绍我进轧钢厂我傻柱的生活还不知道怎样呢。

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