第131章 一代名相与新琶客中大宋清欢

“诬人死不可为矣。

” 姚欢上辈子读宋史时被新旧两党的狗血争斗骇得三观尽毁是《苏颂传》中的这句话令她又看到了人性的希望。

“要我做诬告的事而令无辜的人被冤杀这件事不能做啊！” 这是人性善良的基本底线。

苏颂说出这句话时身处御史台的监狱里。

他当时官至开封府尹在审理国子监博士陈世儒家的一桩命案时因为不愿意顺着神宗皇帝的意思去冤枉陈世儒、从而打击其身后的旧党一派而被朝廷下狱。

最终陈世儒还是被冤杀。

苏颂因既不算新党也不算旧党只是坚持自己的良心而与皇帝对着干总算被神宗放了一马。

多年后在哲宗朝已做到宰相的苏颂想起这个冤案仍后悔自己虽穿着官服却没有能力救下无辜者的性命。

他只能给子孙留下几句诗：“构虚为实尽枝辞直道公心自不欺。

众口铄金虽可畏三人成虎我犹疑。

忠邪所赖圆穹鉴通塞须凭大衍推。

况是圣神方烛理深冤终有辨明时。

” 姚欢穿越来到这个时代后已经见过了许多名人。

天子赵煦一家。

当朝宰执曾布与章惇。

被野史过于黑化的高俅。

词神还是豆蔻时的李清照 文坛领袖级的人物黄庭坚与晏几道。

领袖级人物苏轼的儿子苏迨。

清而不妖的北宋“国嗓”李师师。

甚至连几十年后才会声名鹊起的宇文虚中和陈东她都见到了。

但若说她最想见的恰恰是这位道德渊深、履行纯固、高风耸乎文士之林的国士——苏颂！ 唐多才臣宋多能臣。

然而做臣子实际与做人一样才能为表贤与仁方为根本。

就好像做菜原料的品质好坏是最重要的。

否则再是调味独具匠心再是花样翻云覆雨入得口里的终究不是真纯之味。

姚欢将煮香料水的木勺架在陶锅上起身向苏颂福礼。

因为崇敬的心情过于澎湃她交握的双手竟微微抖起来。

苏颂方才还听这小厨娘说起茴香馅儿的包子来头头是道此际一见她的微动作不免诧异。

“孩子你怎么啦？” 姚欢稳了稳心神蓦地想起《苏颂传》中记载的另一则故事灵机一动解释道：“草民的母亲乃钱塘人士曾教导过当年苏相公出知钱塘赈济旱灾活人无数。

草民今日得见苏相公一时感念不觉失仪万望苏公见谅。

” 苏颂摇手：“既食国朝俸禄你说的都是老夫分内之事何足挂齿。

我如今已致仕没有官服在身不过是个风烛残年的老头子你们不必一口一个草民的老夫听着并不舒心。

唔你方才说起茴香馒头的各色做法当真有趣。

你这小陶瓮里煮的又是什么汤水？可否说与老夫开开眼界？” “回禀苏公这是晚辈和几个朋友正在用大食番客的家乡果子研制香饮子。

” 香饮子就是宋人对于香料、酪浆、水果、花朵、草药等不同成分饮品的称呼。

姚欢管它们叫“宋代喜茶”。

她初来乍到时正是端午前后暑气见炽城中四处可见买绿豆甘草冰雪饮子的摊头。

后来她在三伏天里与美团沿街叫卖鸡爪热了也会去买香饮子喝。

最好喝的莫过于一种由渍木瓜、蜂蜜、茶汁混合后浸在冰块里的香饮子高温里咕嘟嘟灌一大口冷飕飕的“宋代喜茶”如雪山清流般涓涓地润过喉头、流入胃里登时给四肢百骸都带去阵阵凉意连火烧火燎般的皮肤也瞬间降温。

而秋冬时分百姓常以各种花草茶为热饮的香饮子。

姚欢从中得到灵感又因前世在酒吧曾尝过一种带气泡的咖啡生豆萃取汁混合姜汁啤酒的饮料故而今日决定大胆一试。

此时瓮里已飘出鲜明的复合香味姚欢于是将这第二个瓮又离了火取第三只小陶锅置于土灶上。

那边厢邵清滤出咖啡生豆的萃取汁后因先头已听姚欢简略说过方子知道她接下来要做哪一步便递给她一只长颈瓷瓶。

姚欢将瓷瓶里的液体倒在陶锅里炭火一烧浓烈的辛辣气飘散开来。

“苏公这是姜汁晚辈现在放入红糖块熬成姜汁糖浆。

” 待红糖完全融化姚欢命美团取来一只碗钵一边为苏颂介绍各种成分一边将咖啡生豆萃取汁、西域香料水和红糖姜汁混合在一起。

姚欢婉婉道声“容晚辈先试试”便遮着嘴抿了一口。

她刚才讲解时心里其实一直打鼓。

众目睽睽之下要是这玩意儿很难喝那链子可就掉得大了。

待一口热乎乎的红糖姜汁生咖啡入口姚欢品咂的瞬间抬眼时正碰到邵清的目光。

邵先生好像也挺惴惴的样子脱口而问：“如何？” 姚欢的笑容说明了一切。

生豆萃取汁的草涩味道被姜汁的辛味、红糖的甜味、豆蔻茴籽的香味中和掉了虽未经烘焙但咖啡的淡淡苦味还是能由人类灵敏的舌头感知到。

比之烘焙豆做的美式咖啡这种生豆复合饮料的苦味清浅许多确实更像宋人的绿茶香饮子与红糖姜汤的结合体他们应能接受。

她忙又取了一只干净的瓷盏新调一碗并且多加了一片契里带来的干酸橙笑吟吟地奉到苏颂面前：“请苏公品鉴。

” 苏颂饶有兴致地接过以唇相试温热正宜遂爽快地喝了一大口。

老先生闭上双目似乎在感受暖洋洋的热饮落了胃更仿佛在细品这新奇香饮子的层次丰富的滋味。

未几他朗声开口道：“先是微苦、浅辣有些冲鼻接着是一点点的酸如食橘柚再是一星儿的甜好像有又好像没有最后回味才是异境之香。

唔孩子你先头说你母亲是钱塘人？老夫想起当初北归后作过一句怀念余杭僚属的诗：‘酒后歌呼常薄暮风流云散忽经年。

‘你做的这香饮子当得一句‘风流云散忽经年’。

” 姚欢受宠若惊不禁语塞。

心中又止不住赞叹这才是有文化的人做美食直播的样子。

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